Matthias Fontana – unser Kreativling
Hopfen und Malz sind bei ihm nie verloren und seine Schaumkronen sitzen stets perfekt, denn er brennt für sein Handwerk. Er perfektioniert, er tüftelt, er mischt und verkostet so lange, bis er zufrieden ist und das schmeckt man auch.
BRAUEREI
Hopfen, Hefe, Wasser, Malz, das ist unser täglich’ Salz
Ja genau, wir brennen für das, was wir tun, und gerne löschen wir unsere leidenschaftliche Arbeit mit einem Schluck Frischgezapftem, wir wissen nämlich genau was drinnen ist: nur das Beste. Braukunst nach deutschem Reinheitsgebot gepaart mit erlesenen Zutaten ergeben unser einzigartiges Bier aus eigener Herstellung.
Der Martinerhof ist Südtirols erstes Hotel mit hauseigener Erlebnisbrauerei. Erleben Sie, riechen Sie und sehen Sie, wie der Brauvorgang funktioniert und lassen Sie sich eine Brauereiführung nicht entgehen.
Braumeister aus Leidenschaft
Mit Erfahrung, Geschick und Talent schafft Matthias kreative Bierkreationen, die es so nur im Martinerhof gibt.
Martinerhof – Hotel mit hauseigener Erlebnisbrauerei
