Dai tradizionali canederli allo speck alle tagliatelle al ragù, dai canederli di ricotta agli gnocchi: i nostri piatti sono semplici come la terra da cui provengono.
RISTORANTE – LA NOSTRA TRATTORIA
Semplicità di alta qualità
Il pavimento in legno scricchiola a ogni passo, le pareti sono pregne di storia e tradizione, l’atmosfera è distesa e i piatti che vengono serviti in tavola sono di alta qualità e presentati con cura.
Per scegliere gli ingredienti migliori ci rivolgiamo esclusivamente alle aziende agricole della zona e ai nostri fornitori di fiducia.
La nostra cucina propone le ricette della tradizione, che affianca a menù più creativi, per incontrare i gusti di tutte le persone – di chi segue una dieta vegana e di chi addenta volentieri un pezzo di carne. Il nostro menù è una selezione delle pietanze che amiamo mangiare e che meglio sappiamo preparare… e il sapore parla da sé.
Cucina regionale e calda ospitalità
Una birra appena spillata: una delizia assoluta
Un pranzo caldo accompagnato da un sorso di birra appena spillata. Una cena tra amici. Un luogo in cui ritrovarsi per celebrare la vita a piccoli morsi: questa è l’essenza di una vera Brauhaus come la nostra – e questo è ciò che più ci rappresenta.
A ogni ora del giorno, c’è sempre un tavolo apparecchiato per gli ospiti!
Lasciati ingolosire dal nostro menù!
